大乔文学社

手机浏览器扫描二维码访问

第26章 皮蛋瘦肉粥(第1页)

林周先去了平时买菜的菜市场,见市场没开门。

又在地图上搜索这个点哪里有开门的市场。

最后摸索到了一个生鲜批发市场。

这个点正是菜贩子们去批发食材的时候。

他到地方就看到整个市场灯火通明,非常热闹,门口停着大大小小的货车三轮车,食材一车一车的往外拉,忙的热火朝天,人声鼎沸。

任务的第一天,林周准备卖皮蛋瘦肉粥。

主要他也爱喝。

拥有一个中餐胃,林周还是挺喜欢喝粥的。

什么豆浆油条,咸粥甜粥的,他都很爱。

一板皮蛋,几斤新鲜的猪里脊肉,还有几袋子新米。

当然生姜小葱也不能少。

粥的话,大米是主要的食材得多买些,其余的配菜可随意更换。

快速的买好食材,林周骑着电瓶车就往回赶,时间十分的赶。

到家就先给大米倒香油泡上。

这样泡松软的大米,可以节省熬煮的时间,还能让大米在高温的作用下迅速开火,变得浓稠。

猪里脊肉清洗干净,切成肉丝腌制一下。

皮蛋瘦肉粥,除了皮蛋,瘦肉也是很重要的。

新鲜的猪肉是咸粥鲜味的来源。

猪里脊肉相比猪瘦肉更加的嫩滑鲜美,要比猪瘦肉好吃。

皮蛋全部切成丁。

一刀下去,好的皮蛋,蛋黄跟咸鸭蛋一般,还留黄,散发着皮蛋独有的香气。

姜丝,葱花也是必备的调味料。

可以去除里脊肉跟皮蛋的腥味。

等到皮蛋瘦肉粥可以煮的时候,时间已经来到四点了。

林周感受到了时间的紧急,对系统的随机任务也有了新的认知。

这是真的很随机!

又高又深的铁桶锅中先倒入香油浸泡后的米,再倒入清水,最后倒入姜丝,大火煮开后,改成小火煮,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免黏锅底。

熬粥这件事,看起来很容易做,其实很考验手艺。

首选当年的新米,米香味最为浓郁,香醇。

其次最好用砂锅煲,但砂锅能煮的份量太小,林周做生意,肯定得选用不锈钢的铁桶锅来煮。

控制火候,是煮出一锅好粥的关键。

慢慢熬上一个多小时,就可以将火关掉了,让粥再闷一会儿。

焖过的粥,会更黏稠浓郁。

……

本章未完,请点击下一页继续阅读!

本站网站:.kuaishuku

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
引妻入局:捡个萌宝来助攻

引妻入局:捡个萌宝来助攻

她正值妙龄却背负高额手术费,为救母亲,她答应交易,生下孩子后远走他乡。五年后,她华丽归国成为炙手可热的儿科医生。谁知刚出机场就被一只萌包子缠上。萌宝咬手指妈妈,求抱抱。某男孩子他妈,我也要抱。宁希无奈望天,不抱,你们再这样,我下半辈子就嫁不出去了。某妖孽俊脸一沉,语气戏谑,被我家娃娃看上的女人,宁希,你下半辈子还想嫁人?宁希满心以为小包子已经很缠人,没想到,这大妖孽比小包子还缠人。谁料第二天,另一个男人带着一个女娃上门说这是她女儿。宁希悲了个催,谁来告诉她,五年前自己到底生了几个娃?!情节虚构,请勿模仿PO18脸红心跳(18wenshucom)提供引妻入局捡个萌宝来助攻最新章节全文免费阅读!。...

好女绵绵:高冷仙君太难撩

好女绵绵:高冷仙君太难撩

关于好女绵绵高冷仙君太难撩天作孽犹可活,自作孽不可活!不就是趁醉发了场疯么,不就是指着天上的雷电唱superstar么?不就是又多嘴说了一句敢问哪位仙友在此渡劫么?要不要就这么草率的被穿了过来?好吧,既来之则安之,改造青楼,当众姑娘的领导人这感觉真是非一般的爽!变成丞相老婆,也是吊炸天只是其他人都来凑什么热闹?各位公子们,稍微歇歇可好?首发haitangshuwuccwoo16com...

锦绣农家

锦绣农家

穿越重生到农家,变成娃娃养老妈,极品亲戚来捣乱,娃娃发威全打趴,种田经商样样行,赚了银子自当家,嗨,我说那位官人,给我做个上门女婿好不啦?情节虚构,请勿模仿...

我的玄幻模拟器

我的玄幻模拟器

方源穿越到异界,发现自己身处牢狱,即将命不久矣。幸好有着伴随他穿越而来的玄幻模拟器,让方源能够将意识投入到模拟器世界中模拟人生,获得超凡力量。武道世界巫师世界诡异世界修仙世界在无数个画风迥异的模拟世界中,方源意识投射诸界,在诸世界中漫步横行...

太太请自重

太太请自重

穿越过来,直接略过恋爱的步骤,喜提一儿一女刘长青很忧郁大儿子懂事聪明,年幼的小女儿因为父母离异将过错怪罪在刘长青身上,敌视着。前任身体的主人舔狗舔到极致,被岳母的一纸协议让前妻拿走了所有财产换来了一对儿女的监护权。工厂倒闭的刘长青苦恼着,怎么抚养一对儿女,是他目前最头疼的事。不复合,不卑...

万古神王

万古神王

关于万古神王万古神王林牧本是小城的少宗主,因经脉碎裂被废,却不知道因此觉醒体内龙罡,实力从此一飞冲天,本想低调地寻找抛弃他的父母,却不曾想,低调不起来阿!...

每日热搜小说推荐